Kanker usus merupakan salah satu jenis kanker yang cukup sering terjadi di Indonesia. Menurut data dari Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, kanker usus adalah salah satu penyakit kanker dengan tingkat kejadian tertinggi di Indonesia. Namun, banyak dari kita mungkin tidak menyadari bahwa pilihan makanan dan minuman kita sehari-hari dapat berpengaruh pada risiko terkena kanker usus.

Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang tinggi lemak, daging merah, dan makanan olahan dapat meningkatkan risiko kanker usus. Makanan yang mengandung karsinogen, seperti minyak goreng yang dipanaskan berulang kali, juga dapat meningkatkan risiko kanker usus. Selain itu, konsumsi gula dan makanan tinggi garam juga telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus.

Sebaliknya, makanan yang tinggi serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker usus. Serat membantu meningkatkan gerakan usus dan mengurangi waktu kontak antara zat-zat karsinogen dengan dinding usus. Konsumsi makanan yang mengandung antioksidan, seperti sayuran berdaun hijau, buah-buahan beri, dan kacang-kacangan, juga dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

Selain makanan, minuman juga dapat berperan dalam risiko terkena kanker usus. Konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus. Minuman bersoda yang tinggi gula dan kafein juga dapat meningkatkan risiko kanker usus. Sebaliknya, minuman seperti air putih, teh hijau, dan jus buah segar dapat membantu melindungi usus dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

Dengan memperhatikan pilihan makanan dan minuman sehari-hari, kita dapat mengurangi risiko terkena kanker usus. Menghindari makanan tinggi lemak, daging merah, dan makanan olahan, serta menggantinya dengan makanan tinggi serat dan antioksidan dapat membantu melindungi usus dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker. Selain itu, mengurangi konsumsi minuman beralkohol dan minuman berkafein, serta meningkatkan konsumsi air putih dan minuman sehat lainnya, juga dapat membantu mengurangi risiko kanker usus. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat membantu kita semua menjaga kesehatan usus kita.