GoFood, layanan pesan antar makanan terkemuka di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan tentang “Tren Surga Makanan” yang diprediksi akan diminati pada tahun 2024-2025. Laporan ini mengungkapkan beberapa kuliner yang diprediksi akan menjadi favorit masyarakat Indonesia dalam beberapa tahun ke depan.

Salah satu tren yang diprediksi akan populer adalah makanan sehat dan organik. Semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya makanan sehat untuk kesehatan mereka, membuat makanan organik semakin diminati. Makanan yang bebas dari bahan kimia dan pengawet ini diprediksi akan menjadi pilihan utama bagi banyak orang.

Selain itu, makanan plant-based juga diprediksi akan menjadi tren yang terus meningkat. Semakin banyak orang yang beralih ke pola makan vegetarian atau vegan, membuat makanan plant-based semakin diminati. Makanan yang terbuat dari bahan-bahan nabati seperti sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan ini menjadi pilihan yang lebih ramah lingkungan dan sehat.

Selain itu, makanan etnik juga diprediksi akan semakin populer. Masyarakat Indonesia semakin terbuka dengan ragam kuliner dari berbagai negara, membuat makanan etnik semakin diminati. Makanan khas dari berbagai negara seperti Jepang, Korea, Italia, dan lain-lain diprediksi akan menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Laporan “Tren Surga Makanan” dari GoFood ini memberikan gambaran tentang bagaimana perkembangan kuliner di Indonesia akan menjadi dalam beberapa tahun ke depan. Dengan adanya tren makanan sehat, plant-based, dan etnik, masyarakat Indonesia diharapkan semakin terbiasa dengan pola makan yang lebih sehat dan beragam. Semoga dengan adanya tren ini, masyarakat Indonesia dapat memiliki gaya hidup yang lebih sehat dan bervariasi dalam memilih makanan.